Гастрономический тур «Сахалин — просто & вкусно!»
Дорогие друзья!
Интересная история случилась у нас для вас — гастрономическое путешествие на остров Сахалин. «Далеко и не слишком дешево, зачем? — скажете вы, — когда есть Пьемонт, Прованс, Парма, Валенсия и Каталония, когда есть мишленовские рестораны и специалитеты (spécialité de la maison) самых известных гастрономических регионов».
Ни в коем случае мы не ставим цель сделать подобное и это невозможно. Уникальность нашей истории в другом. Самое главное богатство Сахалина — природа — первозданная, не тронутая цивилизацией, волнующая сумасшедшей красотой и удушающая своими пряными ароматами и морскими «вкусными» запахами, суровая и нежная, стихийная и невозмутимая.
Мы предлагаем получить невероятное гастрономическое наслаждение в самых красивых уголках острова. Вы сами будете участвовать в вылове и сборе представителей морской фауны и флоры. Непосредственно в том же месте шеф-повар будет готовить для вас блюда, а многое можно есть в сыром виде и это просто & вкусно.
Все, что вы когда-либо встречали в ресторанах — устрицы, мидии, крабы, гребешки, трубача, креветку, икру морского ежа, вы сможете попробовать через несколько минут после того, как достанете из моря. А рядом... запутавшиеся в скалах волны, безбрежный океан, шуршащий песок, плюшевые зеленые сопки, птичий галдёш и лисёнок, затаившийся в кустах.
Безусловно, мы позаботимся о полном комфорте вашего отдыха и первоклассном сервисе.
Программа
8 дней / 7 ночей
1 день
Маршрут: Прибытие + обзорная экскурсия с посещением ГК «Горный воздух»
- 09:05 — Прибытие в г. Южно-Сахалинск. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель «Земляничные холмы» 4*.
- 13:00–14:00 — Приветственный обед в японском ресторане Nihon Mitai — национальная японская кухня, свежие морепродукты.
- 14:00–17:00 — Обзорная экскурсия с гидом по городу Южно-Сахалинск с посещением ГК «Горный воздух», откуда открывается прекрасный вид на г. Южно-Сахалинск и всю Сусунайскую долину в окружении сопок и хребтов.
- Возвращение в отель. Ужин (самостоятельно).
2 день
Маршрут: Мыс «Птичий» и Мыс «Великан», юго-восточное побережье Охотского моря
- Завтрак в ресторане отеля.
- Отправление из Южно-Сахалинска. Время в пути 3 часа (100 км в одну сторону, сложная дорога) с остановками на смотровых площадках. Пешая прогулка вдоль побережья Охотского моря (1,5–2 км в одну сторону) — удивительной красоты величественные каменные арки, колонны и кекуры-исполины, созданные ветром и морскими волнами, бухты, гроты и птичьи базары. Вылов морских ежей, крабов, сбор морской капусты и морского винограда. Вы увидите, где и как «живут» известные вам морские обитатели.
- Обед — сахалинская уха. В Грузии говорят: «Глаза у рыбы на тарелке должны быть счастливыми! Мы так относимся к еде, поэтому вкусно». Сахалин не Грузия, но смеем надеяться… Проверяйте! Также блюда от шеф-повара, приготовленные из свежевыловленных морепродуктов. Угощаем дальневосточными салатами и «нашими» сладостями.
- Переезд в палаточный лагерь на озеро «Буссе», в пути 3 часа. Ужин. Ночевка в палатках.
3 день
Маршрут: Озеро-лагуна «Буссе»
- Завтрак.
Озеро «Буссе» — это лагунное солоноватое озеро, соединенное протокой с заливом Анива. Озеро «Буссе» — кладовая природных даров! Поистине уникальный водоем, в котором изобилуют крабы, гигантские устрицы, трепанги, морские ежи, трубач, гребешки, креветка, ракушки спизула и мактра, красная водоросль анфельция, из которой получают агар-агар, великое множество видов рыб, среди которых горбуша, сельдь, кета, навага, корюшка, таймень и многие другие.
У вас будет исключительная возможность стоять на острове, сложенном из устриц! Во время отлива можно наслаждаться вкусом свежих деликатесов, поднимая их у себя из-под ног. А бокал хорошего белого вина, дурманящий морской воздух и ласковая теплая вода переведут наслаждение в ранг Счастья!
На обед и ужин деликатесные блюда от шеф-повара, коих вы точно никогда не пробовали. Мастер-классы по приготовлению изысков. Вечером баня с парной и вениками, а озеро вместо купели. Ночевка в палатках.
4 день
Маршрут: Мыс «Анива» и маяк «Анива»
- Завтрак.
- От места лагеря на озере Буссе переезд на машинах до п. Новиково, в пути 1 час. Выход в море на надувных лодках с мотором. Примерно 1,5 часа вдоль береговой линии идем до мыса «Анива» — самого красивого мыса острова Сахалин. Величественный, неприступный и суровый…его нельзя покорить, им можно только восхищаться. Отвесные и отполированные морем скалы, практически никогда неутихающие на стыке двух морей волны, взбивающих пену на каменистых отмелях, неутомимые чайки, пугливые нерпы. Даже у бывалых в этом месте всегда замирает сердце…мощь и красота! В непосредственной близости от мыса находится скала Сивучья, на которой и расположен японский маяк Нака-Сиретоко Мисаки — 31-метровая неприступная башня маяка кажется естественным продолжением скалы. Наверное, так должен выглядеть печально знаменитый замок Иф, где находились в заточении герои романа Александра Дюма.
- Рыбалка с лодки (камбала, терпуг, ёрш и др.). Обед — рыба, приготовленная шеф-поваром по собственному рецепту в бухте на мысе «Мраморный». И это очень просто & вкусно!
- Мыс «Мраморный» — огромная белая глыба, поднимающаяся из моря с веснушками зеленого мха. Мрамор обладает магическими свойствами. Древние греки считали мрамор камнем любви и верили, что талисманы и обереги помогают в отношениях, в браке, помогают найти любимого человека. Древние римляне использовали мрамор при строительстве домов с верой, что он защитит жилища от злых сил и напастей. Пусть в вашем рюкзаке обретет пристанище маленький кусочек с посылом на Любовь!
- После обеда обратный путь на лодках до п. Новиково, откуда на машинах переезд на мыс «Евстафия» (40 мин).
- Ужин — продолжаем гурманить. Ночевка в палатках.
5 день
Маршрут: Экстремальный подъем на джипах на вершину г. Крузенштерна (670 м)
- Гора Крузенштерна расположена на самой узкой части Анивского полуострова — Тонино-Анивском хребте, западное побережье которого омывается заливом Анива, а Восточное — Охотским морем. Вы когда-нибудь поднимались на вершину горы по гребню хребта на джипе? Это тот самый случай, когда нереальное может стать реальностью. Уникальное место с завораживающими видами с высоты птичьего полета и уходящим за горизонт океаном. Здесь начало земли и ее край…
- Но путь не простой. Ранний выезд из лагеря на джипах, примерно 4 часа в одну сторону — 20 км по побережью, зыбучим пескам и камням с объездом скальных прижимов по морю, далее подъем на хребет и несколько километров по его очень узкому гребню с ускользающими вниз зелеными склонами. Весь путь на острие эмоций! Экстрим, погруженный в красоту дикой природы!
- Обед (сухпаек) на маршруте. Вечером возвращение в лагерь на мысе «Евстафия». Встреча победителей!
6 день
Маршрут: Мыс «Евстафия», восточное побережье Охотского моря
- Завтрак. Весь день отдых и поедание деликатесов.
- Мыс «Евстафия» — одно из самых живописных мест. Вы узнаете интересную историю, почему мыс носит такое имя. Мыс соединен с материковой частью узким песчаным перешейком, образовывая две бухты. У основания мыса скальные останцы и кекуры, облюбованные морскими птицами, а на вершине то, зачем мы сбегаем в такие места… уединение, свобода, край земли….
- Прогулка на лодке вдоль побережья — собираем крабов, ежей, гребешок, морскую капусту и ловим креветку. На обед блюда от шеф-повара и мастер-класс.
- Баня с парной, вениками и купанием в море.
- Прощальный ужин с национальными блюдами северных народов Сахалина — нивхов, готовит коренная нивха. Нивхские танцы у костра в национальных костюмах у костра.
7 день
- Завтрак.
- Возвращение в отель к обеду.
- Свободное время.
- Посещение рыбного рынка и сувенирных магазинов.
- Ужин (самостоятельно).
8 день
- Завтрак в ресторане отеля.
- Трансфер в аэропорт. Вылет в Москву.
- Вы возвращаетесь домой… Но будьте осторожны! Сахалин вызывает привыкание.
Стоимость
- Стоимость тура на 1 человека при 2-х местном размещении — уточнять.
- Доплата за одноместное размещение — 4 000 руб.
В стоимость включено:
- трансфер аэропорт — отель — аэропорт в Южно-Сахалинск;
- проживание в отеле «Земляничные холмы» 4*, 2 ночи;
- питание согласно программе;
- услуги шеф-повара;
- полное транспортное обслуживание по программе (автобус на встречу/проводы и экскурсию, джипы/микроавтобусы на маршрутах);
- сопровождение инструкторами на всех маршрутах;
- услуги гида-экскурсовода;
- снаряжение (шатры Higashi, полевая кухня, генератор, кемпинговая мебель/посуда, кемпинговые палатки Maverick и кровати Maverick);
- рыболовные снасти;
- баня Mobiba;
- надувные лодки с моторами;
- мед страховка.
Спортивный и приключенческий туризм по маршрутам Сахалинской области подразумевает физическую нагрузку, а ряд направлений (вроде восхождения на вулкан) требуют хорошей физической формы, а также наличия правильной одежды, обуви и ряда других вещей, перечисленных в этой памятке.